井中月图文分享

〔主材料〕
海蜇头300克、黄瓜、心里美萝卜
[调味料]
大蒜、花椒、盐、醋、蚝油、香油、花生油各适量
做法
1.黄瓜切丝，萝卜切丝，我买的成包的处理好的海蜇头。大蒜敲成蒜泥。
2.锅热花生油，小火炸糊花椒，关火，捞出花椒不要；黄瓜、萝卜海蜇头放一起，油凉后倒入，加蒜泥、醋、蚝油、香油、盐，拌匀即可。
小提示
海蜇含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。