井中月图文分享

〔主材料〕
豇豆250克
[调味料]
麻酱15克，盐、味精各适量
做法
1.将豇豆择筋，洗净，切成3厘米长的段，放在开水锅里烫透，捞出控去水份，放在大碗里加味精和盐调拌均匀。
2.将麻酱加点水调匀，倒在豇豆上调拌一下即可食用。
小提示
豇豆所含维生素B₁能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能.