〔主材料〕
茼蒿400克
[调味料]
生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉各适量
做法
1.将茼蒿择洗干净,切成段。
2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
小提示
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。
凉拌茼蒿
- 番茄拌豆腐
- 拌海蜇头
〔主材料〕
茼蒿400克
[调味料]
生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉各适量
做法
1.将茼蒿择洗干净,切成段。
2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
小提示
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。