井中月图文分享

〔主材料〕
彩椒50克，豆腐皮1张
[调味料]
盐2克，白醋5毫升，香油2毫升，蒜3克，葱5克做法
1.豆腐皮用温开水泡软冲洗干净。彩椒洗净去籽切丝备用。
2.豆腐皮切成丝。
3.将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中，放入盐、白醋、香油、蒜、葱拌匀即可。
小提示
豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。