井中月图文分享

[主材料]
佛手瓜300克、红辣椒1个
[调味料]
青辣椒1个、酱油、白糖、味精各适量
做法
①佛手瓜洗净切丝；红辣椒、青辣椒洗净去蒂、子，切丝；将佛手瓜丝和青、红辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞出备用。
❷在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和青、红辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
温馨·小提示
由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。