井中月图文分享

[主材料]
小红萝卜300克
[调味料]
盐1汤匙、白糖3汤匙、醋2汤匙、香油、味精适量
做法
①将小红萝卜的须根、顶尖切除，清洗干净，沥干水待用。
❷用刀将萝卜拍碎，切成块，放在盘内，加盐腌20分钟，将渗出的水沥干。
❸拌入糖、醋、香油、味精即可。
小提示
萝卜的一种，生长期很短，块根细长而小，表皮鲜红色，里面白色。是普通蔬菜。亦指这种植物的块根。