[主材料]
新鲜花生500克
[调味料]
盐、八角、桂皮、香叶、山奈、花椒、生姜、草果、小茴香各适量
做法
①将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了。
❷将花椒、八角、小茴香、山奈、草果等放入茶包盒，封口。
❸锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜、桂皮、盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后即可食用。
小提示
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
