井中月图文分享

[主材料]
松花蛋500克
[调味料]
酱油、醋、香油、姜、辣椒油各适量
做法
①皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中。
❷加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
小提示
松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。