井中月图文分享

[主材料]
花生米500克
[调味料]
生菜、香干、香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱各适量
做法
①将花生米油炸熟，将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。
2、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。
❸取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
小提示
花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。