井中月图文分享

[主材料]
嫩豆腐2块，松花蛋1个
[调味料]
麻油10克，精盐、味精、姜末、葱花各适量
做法
①豆腐放开水锅中烫一下捞出，再放到凉开水中浸一下捞出控干。
2将松花蛋洗净剥壳，和豆腐一起放在盘中。盘中加入麻油、姜末、葱花、味精等调料，用筷子将松花蛋和豆腐夹碎拌匀即成。
小提示
丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。