井中月图文分享

[主材料]
白萝卜500克
[调味料]
剁辣椒、盐、花椒粒、姜丝各适量
做法
①先把白萝卜洗净，切好用盐腌一会，挂起来,吹1~2天。
❷等萝卜收水后，取下切小块，先用盐、花椒粒、姜丝一起把萝卜揉好，最后拌入自己做好的剁辣椒。
❸装在保鲜盒里密封放入冰箱中，最好是一周后吃。
小提示
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。