井中月图文分享

[主材料]

去皮白萝卜250克、嫩白菜帮150克

[调味料]

白糖、浓缩橙汁、白醋、鲜橘皮各适量

做法

①白萝卜和嫩白菜帮均洗净切细丝，然后放入清水中浸泡片刻，稍后捞出沥干水分；鲜橘皮洗净，除去白色橘络后，切成细末。

2 将白萝卜丝和白菜丝放入盆中，放入盐、白糖、白醋、浓缩橙汁、橘皮末拌匀即可。

小提示

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能。