井中月图文分享

主材料〕
豆腐100克、鲫鱼一条
[调味料]
葱、食用油各适量
做法
1.将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。
2.锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。
小提示
此汤蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。