井中月图文分享

〔主材料〕
糯米50克、大米150克
〔调味料〕
白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油各适量
做法
1.将糯米与大米混合，水浸1-2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
2.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
3.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
小提示
保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。