蔬菜浓汤

主材料〕
西红柿400克、茭瓜300克
[调味料]
芹菜、香菜、豆芽、牛奶、奶油、胡椒粉、蒜末各适量
做法
1.芹菜放入食物料理机,打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用。
2.热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开。
3.加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟,加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,即可。
小提示
番茄素对多种细菌有抑制作用,也具有帮助消化功能。

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