井中月图文分享

主材料〕
山药400克
[调味料]
砂糖200克，饴糖50克，蓝莓酱25克
做法
1.将山药去皮，切条切段，将山药放入热水中汆、冲凉，放入糖水中浸泡一小时。
2.将蓝莓酱倒入调好的糖水中调味。山药墩摆好，淋上蓝莓酱即可。
小提示
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。