菠菜拌香干

〔主材料〕
菠菜300克、香豆腐干150克
〔调味料〕
盐、糖、芝麻油
做法
1.先菠菜入沸水焯30秒钟捞出,挤去水分切碎,菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸。
2.香豆腐干也入沸水焯后切碎,菠菜、香豆腐干混合,调入盐、糖、芝麻油拌匀。
小提示
具有抗衰老促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能。

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