井中月图文分享

主材料〕
肥瘦肉500克、豆腐200克
[调味料]
香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、姜末各适量
做法
1.将肉剁成馅，用酱油，姜末拌匀煨上。
2.将豆腐搓碎，加入煨好肉馅、水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水，搅拌成泥。
3.将肉豆腐泥摊入10个小盘内，上屉蒸15分钟即成。
小提示
能补脾益胃，清热润燥。