井中月图文分享

〔主材料〕
菠菜100克、猪肝200克
〔调味料〕
姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉各适量
做法
1.大米洗净熬成粥。猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段。
2.将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
小提示
肝脏中含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育。