井中月图文分享

主材料〕
马铃薯1个，胡萝卜数片
[调味料]
香蕉1段，木瓜1片，苹果1片，梨1片，熔化的牛油1茶匙
做法
1.将马铃薯、胡萝卜都去皮，洗干净，切成极薄片，分别加入两碗水上锅用文火煮至软烂。煮红萝卜水可给婴儿作蔬菜汁喝。马铃薯水可用来调制果糊。
2.把马铃薯沥水后，压成薯茸，加入牛油拌匀。将胡萝卜、香蕉、木瓜分别压成泥状，苹果、梨用小匙刮出果茸，然后分别混和薯茸同吃。
小提示
罗卜中含有较丰富的β-胡萝卜素( 又称为维生素A原)。