橙汁南瓜

〔主材料〕
南瓜300克
〔调味料〕
橙汁、柠檬汁、糖各适量
做法
1.将南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成约4cm长的条块状备用。
2.锅内坐水烧开,将1中南瓜条放入,焯烫约2-3分钟,捞出过凉白开后,沥水备用。
3.取小碗,混合以下材料制成果味腌汁:鲜柠檬汁、橙汁、白糖、将2中南瓜条与3中果味腌汁混合后,置于保鲜盒内,冷藏1个钟以上,南瓜条入味后即可食用。
小提示
有利于补充乳类的维生素不足,其果肉酸甜适度,富有香气。

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