井中月图文分享

主材料〕
大米300克、柴鱼150克、猪骨500克、花生仁100克[调味料]
油、香菜、葱粒、生姜片各适量
做法
1.先将猪骨洗净切成小块，加入生姜片和花生仁同煮。然后将大米淘洗净，水沸后放入同煮。
2.柴鱼洗净切成小节，入油锅中略炒，待粥将好时放入柴鱼同煮成粥。食用时放入葱粒和香菜即成。
小提示
柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。