井中月图文分享

主材料〕
熟鱼肉100克、盒装嫩豆腐200克
[调味料]
苋菜嫩叶、米粥、高汤、熬熟植物油各适量
做法
1.豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
小提示
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘。