香菇煲瘦肉

〔主材料〕
香菇20克、猪瘦肉100克
〔调味料〕
调料适量
做法
1.香菇洗净,用温水泡发,去菇蒂,放入砂锅内。
2.加水适量,用文火熬汤,至香菇熟烂,再加瘦肉,肉熟调味即成。
小提示
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

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