井中月图文分享

〔主材料〕
鸡丁适量，黄瓜1根
〔调味料〕
料酒、酱油、淀粉、油各适量
做法
1.鸡丁加入料酒、酱油、淀粉，腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。
2.锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒，鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下，加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。
收。
小提示
去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。