井中月图文分享

〔主材料〕
鲜香菇200克、芹菜茎200克
〔调味料〕
核桃油、香油、酱油、盐各适量
做法
1.电饭锅里放入核桃油和香油，同时将香菇倒入，稍微放点酱油，搅拌匀，然后盖上盖儿。这时候相当于是在油煸香菇，直到闻到香菇的香味从锅里散发出来。
2.打开锅盖后搅拌下，再盖盖儿煸一会，而后倒入焯好的芹菜茎，放入盐，再稍微放点水，继续搅拌两下，装盘出锅。
小提示
菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。