井中月图文分享

〔主材料〕
水发银耳、冬笋350克、油菜心
〔调味料〕
油、葱段、姜片、盐、味精、水淀粉、香油各适量
做法
1.银耳泡发去根蒂洗净，撕成小朵；冬笋洗净切片；油菜心洗净，对剖两半。
2.锅中放油，爆香葱段、姜片，放入银耳、冬笋片、油菜心煸炒，加盐、少量水翻炒至熟，加味精调味，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。
小提示
银耳富有天然特性胶质和膳食纤维，长期食用可以润肤，祛除脸部黄褐斑和雀斑；