吻仔鱼粥

〔主材料〕
吻仔鱼一条、红萝卜丝100克
〔调味料〕
姜片、白饭、小黄瓜丝、盐、米酒、胡椒粉、香油各适量
做法
1.吻仔鱼洗净沥干备用。取锅倒入水,加入姜片煮滚,放入红萝卜丝、白饭煮1分钟。
2.挑出姜片,放入小黄瓜丝、吻仔鱼与所有调味料煮滚即可。
小提示
吻仔鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,容易被人体消化吸收。

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