井中月图文分享

〔主材料〕
甜玉米200克、松仁50克
〔调味料〕
炼乳、鸡蛋清、生粉各适量
做法
1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。
2.不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
小提示
鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。