井中月图文分享

主材料〕
蛋黄1/2个、胡萝卜1/8个
[调味料]
菠菜1棵，洋葱1/8个
做法
1.将蛋黄用筷子搅匀。将菠菜、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。
2.把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。
小提示
胡萝卜具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。