井中月图文分享

主材料〕
玉米粒300克，松子仁50克，百合50克
[调味料]
胡萝卜丁、香葱、食用油、精盐、白糖、味精
做法
1.胡萝卜切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干，锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。
2.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、百合、胡萝卜丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖；盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。
小提示
松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。