野菜粥

主材料〕
大米、山野菜(马齿苋、蕨菜、觅菜等)各100克[调味料]
盐适量
做法
1.山野菜洗净切碎;大米淘洗干净备用。将大米放入锅内,加入清水,大火熬煮。
2.待粥煮沸后,改小火熬煮至米烂粥稠,放入野菜碎滚熟,加盐调味即可。
小提示
适用于体内有热、上火的人食用;食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。

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