井中月图文分享

〔主材料〕
大米50克、牛奶200毫升
〔调味料〕
黑枣4枚
做法
1.大米捡去杂物，淘洗干净。
2.锅中放清水300毫升，大米和黑枣放入水中，用旺火烧煮，水沸腾后改用小火熬煮30分钟。至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10~20分钟；至米粒粘稠，溢出奶香味时即成，食用时可加适量白糖。
小提示
牛奶中所含的维生素A、维生素D等对胃癌和结肠癌具有一定的预防作用。