井中月图文分享

〔主材料〕
粳米100克、鸡蛋3个
〔调味料〕
精盐、味精、猪油各适量
做法
1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；粳米淘洗干净，待用。
2.锅置火上，倒入适量清水，放入粳米，水沸后，改用文火继续煮至米开花时，将鸡蛋倒入沸粥中，加入猪油，稍煮片刻，放入精盐、味精调味即成。
小提示
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。