井中月图文分享

主材料〕
银耳40g、莲子50g、木瓜100g、红枣6颗
[调味料]
冰糖适量
做法
1.红银耳和莲子用温水泡发，至银耳变软后，捞出备用；去除银耳根部，木瓜去皮去籽，切成滚刀块备用；锅中加入适量清水，加入泡发的莲子和银耳，放入红枣，大火烧开后转小火熬半个小时；
2.加入木瓜，继续炖15分钟左右，加入适量冰糖，至冰糖完全融化即可食用
小提示
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等。