井中月图文分享

[主材料]
香米300克、猪肝50克
[调味料]
猪肉50克、姜丝5克、香葱末5克、盐2克，味精、胡椒粉各少许
做法
①香米淘洗干净，锅内加水烧开放入淘好的米煮成粥备用。
❷猪肝切成指甲大小的片，用清水冲去血水；猪肉切片冲水备用；猪肥肠洗净，焯水烫熟后切片备用。
❸把粥上火，放入猪肝、猪肉、肥肠、姜丝煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味出锅，放香葱末即可。
温馨·小提示
香米具有补脾、和胃、清肺功效。