井中月图文分享

[主材料]
荠菜100克、山药100克
[调味料]
高汤、盐、水淀粉各适量
做法
①荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎；山药去皮后切丁。
②高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟；加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。
温馨·小提示
为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。