井中月图文分享

[主材料]
干银耳10克、橘瓣100克
[调味料]
白糖150克、水淀粉适量
做法
1将银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净。
❷锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂，加白糖、橘瓣，用水淀粉勾薄芡即成。
温馨·小提示
橘子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等成效。