井中月图文分享

[主材料]
活鲢鱼1条、丝瓜仁10克
[调味料]
小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量
做法
①将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。
❷锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。
温馨·小提示
健脾补气、温中暖胃、散热、美容。