井中月图文分享

[主材料]
大米100克，莲藕75克，鸡蛋2个[调味料]
葱粒、姜片、盐、鸡精各适量
做法
①大米淘洗干净，浸泡30分钟；莲藕去皮洗净，切成3厘米长的细丝后泡入水中；鸡蛋去壳打散。
2锅内加适量水，放入莲藕、大米、姜片一起煮沸，转小火煮至米烂粥稠，放入鸡蛋搅匀，加入葱粒、盐和鸡精调味即可。
小提示
生藕有养胃滋阴，益血，止泻的功效。