井中月图文分享

[主材料]
麦片200克、花豆75克、西洋芹50克[调味料]
香附10克、盐1小匙
做法
①将花豆洗净，泡水1小时捞出；西洋芹洗净，撕除老筋，切小段；香附洗净备用。香附放入锅中，倒入适量水煮开，转中小火熬煮至汤汁剩下3/4时，滤出汤汁备用。
②花豆、麦片放入锅中，倒入熬好的汤汁煮开，转小火煮至熟烂，加入西洋芹继续煮1~2分钟，最后加入盐调味即可。
小提示
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。