井中月图文分享

[主材料]
糯米、罐头鲍鱼各100克、鲜香菇50克[调味料]
高汤、盐、香油、鸡油各适量
做法
1 将鲍鱼取出盛盘，上锅用中火蒸约2小时，晾凉后切片；香菇洗净加适量清水和鸡油，上锅蒸约30分钟后晾凉切片；糯米淘洗干净，放入清水中浸泡约1小时。
❷锅置火上，将糯米与高汤一同放入锅中，大火煮沸后转用小火煮至米烂粥稠，加入鲍鱼片、香菇片，再次煮沸，加盐调味，淋入香油即可。
小提示
鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。