西红柿鱼糊

[主材料]
净鱼肉100克、西红柿20克
调味料]
精盐2克、鸡汤200毫升
做法
①将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮,切成碎末。
❷锅内放入鸡汤,加入鱼肉末、西红柿末、精盐,煮沸后用小火煮成糊状即成。
小提示
此菜富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、蛋白质等多种营养素。

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