井中月图文分享

[主材料]
速冻水饺200克
[调味料]
面粉、葱花、白芝麻、植物油各适量
做法
①面粉2茶匙中加入400毫升水，搅拌均匀成面粉水。用面粉水是为了煎出来的饺子底部比较酥脆。
②平底锅中倒入适量的植物油，使油均匀地布满锅底，中火加热到六成熟，将速冻水饺排在锅底，然后将调好的面粉水倒入锅中，水没过饺子一半为，盖上盖子，中火煮煎5分；开盖将白芝麻撒在饺子上，再盖上盖子继续煎3分钟，至面粉水收干；最后撒上葱花，关火即可。
小提示
葱香水煎饺较适合儿童，香而不腻。