井中月图文分享

[主材料]

鸡肝15克、鸡架汤150毫升

[调味料]

酱油、蜂蜜各适量

做法

①将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。

2 将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

小提示

鸡肝富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、多重营养。