井中月图文分享

材料 鸡骨肉500克,腰果80克。

调料盐、叉烧酱、鸡精各适量。

做法

1.将鸡骨肉洗净，加盐、叉烧酱抓匀。

2.锅置火上倒油烧热，然后放入鸡骨肉过油，捞出沥油后装盘，备用。

3.另起锅热油，放入腰果炒香，加入鸡骨肉、盐、鸡精调味即可。

小贴士此菜中也可以加入其他一些干果代替腰果，比如松子仁、花生仁、核桃仁等。