井中月图文分享

材料腰果40克,西芹150克。

调料 盐2克，味精、糖各少许。

做法

1.腰果用油炸透，捞出备用。

2.西芹洗净，切小段。

3.油锅烧热，放入西芹段略炒，再加入盐、味精、糖翻炒，最后加入腰果炒匀即可。

小贴士 ◎本菜品具有润肺和胃、平肝清热的功效，但慢性腹泻者不宜多食。

◎腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，故这道菜对保护血管、防治心血管疾病大有益处。