井中月图文分享

材料 紫甘蓝半个，鲜百合50克，蒜末少许。

调料盐、味精、白糖、香油各少许。

做法

1.紫甘蓝洗净，切成丝；鲜百合掰散洗净，入沸水中汆烫捞出备用。

2.油锅烧热，下入蒜末炒香，再加入紫甘蓝丝、鲜百合瓣煸炒，然后加入盐、味精、白糖调味，出锅时淋香油。

小贴士 ◎鲜百合要想处理干净，一般会用刀将整只鲜百合的两头切去，可保证整齐，还能将两头的黑色根部去除。

◎本品中加入了百合和紫甘蓝两种营养丰富且全面的食材，具有健脾通络、润肺止咳的强大功效。