井中月图文分享

材料木瓜、琼脂、樱桃各适量。

调料白糖适量。

做法

1.将木瓜去皮、籽，入搅拌机打成蓉；将琼脂入碗中，隔水煮至融化；樱桃对半切开，去核。

2.锅内加水，放入琼脂、木瓜蓉、白糖烧开，倒入模具中，放入樱桃片，凝固成型后入冰箱冷藏，食用时取出，做好点缀即可。

小贴士 ◎琼脂的用量不要过多。

◎可以将木瓜用其他水果代替，基本做法都相同；白糖可以用木糖醇代替，更有利于健康。