井中月图文分享

材料 芦荟80克，金针菇150克，葱丝、红椒圈各少许。

调料盐1小匙,味精、香油、花椒各少许。

做法

1.芦荟去皮洗净，切成长方块，入沸水中汆烫捞出；金针菇洗净，入沸水中汆烫捞出。

2.葱丝、花椒入碗内浇入热香油制成葱椒油。

3.将芦荟块、金针菇装入盘中，加入盐、味精、葱椒油、红椒圈拌匀即可食用。

小贴士 食用芦荟前应当先在皮肤上测试一下，如果没有异常现象，才能食用。这是因为，个别人对芦荟的个别品种服用后会出现过敏现象，如出现小疙瘩、红斑点等。